中標津町地域雇用創造協議会 Blog

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なかしべつ伯爵ピロシキの試食モニター調査の報告

by 中標津町地域雇用創造協議会

こんにちは〜
食分野担当のホロ牛です!
2月23日、24日トーヨーグランドホテルのランチバイキング会場「なかしべつ伯爵ピロシキ」の試食モニター調査終了しました。
 大勢のお客様と、トーヨーグランドホテルのスタッフの皆様のご協力で、無事終了することができました。
 また、食事中のお客さまには「なかしべつ伯爵ピロシキ」のアンケートにもご協力いただき誠にありがとうございました。

中標津産の小麦「春よ恋」、じゃがいもの「伯爵」を練りこんんだ生地に、中標津産の豚肉「ミルキーポーク」「エゾシカ肉」「シイタケ」などを具材にして、揚げパンにしました。
 「なかしべつ伯爵ピロシキ」に味付けのルールはありません。洋風?和風?中華風?店舗ごとに個性を出してこだわりの「なかしべつ伯爵ピロシキ」に仕上げて、地域に展開して頂ければと思っております。
 また、中標津町の環境を知る!「地域・北方領土問題」など、食育を兼ねた商品となることも願っています。

今後も、地域食材を活用した新商品を紹介していきますのでよろしくお願い致します。













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